Martin Franc
Rok narození: 1973
Profese: historik, pedagog, spisovatel
Země: Česko
Franc, Martin / Zdroj: int
Kulturní historik zabývající se dějinami výživy a stravování v 18.-20.stol. Poslední léta bádal nad historií žvýkací gumy či prvního colového nápoje v socialistickém Československu. Historik Martin Franc z Masarykova ústavu a Archivu Akademie věd ČR se věnuje dějinám konzumu a vědní politice po roce 1948. Za dvoudílný slovník Průvodce po kulturním dění a životním stylu v českých zemích 1948-1967 získal letos společně s Jiřím Knapíkem Magnesiu Literu.
Publikace autora
Realizováno za podpory:
